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鱼体中汞残留量检测的样品前处理工艺优化

更新时间:2023-05-28

【摘要】为了提高鱼体中重金属汞残留量检测的准确性,减少因为样品前处理工艺不当引起的样品中汞的损失,本研究以外加汞标液的方式,对鱼肉样品进行预处理,然后分析样品前处理过程中的赶酸温度、消解温度、双氧水助消解量、硼氢化钾浓度,对样品中汞的回收率影响。在此基础上,采用响应面法,对鱼肉样品的前处理工艺进行了优化。显著性分析结果显示,所构建的汞的回收率与各影响因素间的拟合模型具有显著性(p<0.05),所得汞的回收率与各影响因素间具有较好的相关性(R2=95.33)。在对所得拟合模型的可靠性进行验证基础上,以汞的回收率最高为优化目标,对样品前处理工艺进行优化的结果显示,在赶酸温度88℃、消解温度171℃、双氧水用量1.2 mL、还原剂硼氢化钾浓度13 g/L时,鱼体中重金属汞的回收率最高,其回收率可达98.90%。总之,所得优化工艺对鱼肉样品前处理具有实际指导意义。

【关键词】

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